ケニア　シンバ　　 ウォッシュ　- 中煎り フレーバーノート：cassis, milk, citric, candy, floral, juicy とろりとした質感が感じられ、 グレープフルーツのような力強い酸と甘さのバランスが優れています。 力強いといっても酸っぱい！わけでなく ジューシーというのがぴったりかなと思います。 パワーをもらいたいときにいいかもです。 【生産地】ニエリ郡 キリニャガ郡 ５つのウォッシングステーション 【精製法】ウォッシュ 【標高】　 【生産者】5つのウォッシングステーションに所属する生産者さん

インドネシア バリ ウォッシュ　- 中煎り フレーバーノート：lemon, apple ざらついた感じのない、ミルキーなボディ感が心地よいです。 シルキーな上品な、そんな印象があります。 【生産地】バンリ群 キンタマーニ地区 【精製法】ウォッシュ 【標高】　1,300-1,600m 【品種】　S-795,カルティカ 【生産者】カデック エディさん 混植栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用

コロンビア　インフューズドストロベリー -　いちご！そのもの！！なコーヒー。 　 ストレートで飲むといちごの甘酸っぱ～いが感じられます。 　 そしてお砂糖とミルクで甘くしてもおいしいのです！ 　 シロップいらずでいちご風味のラテを作ることもできますよ。 　 フォームミルクやホイップをのせてスペシャルドリンクにしても。 　 エスプレッソにしてもおいしいです。 -　なぜいちごの香りなの？ 　　コーヒー豆を発酵させるときに、ドライストロベリーとともに 　　発酵させ乾燥させているためです。 【生産地】Huila Acevedo 【精製法】Co-Fermented with fruits (Strawberry) 【標高】　1,400〜1,600m 【品種】　Caturra, Colombia 【生産者】Las Palmas / Brayan Alvear - 数量限定商品です

【デカフェ】エチオピア　シダモ　- 中煎り レモングラスやオレンジなどシトラスフルなフレーバーと共にスパイシーさも感じられ、シダモらしいキャラクターをしっかり感じられるカフェインレスです。 【生産地】南部諸民族州シダモ地区 【精製法】フリーウォッシュド 　　　　　メキシコDescamexにてデカフェ処理 【標高】　2000m前後 【生産者】周辺の小規模農家による集積ロット 　マウンテンウォータープロセスについて： Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 　-　とても爽やかなオレンジやレモンなどシトラス系の風味です。 　　 気持ち浅めの焙煎ですが、デカフェと気にならないのではないかと。 　　 毎日飲んでいても飽きないお味。朝イチもおすすめですよ。

【デカフェ】コロンビア・ラ・プラデーラ　- 中浅煎り 有機栽培が盛んなコロンビア北部で栽培されたコーヒーです。 ウォータープロセスというきれいな水を使用して 薬剤を使うことなくカフェインを抜く加工がされています。 デカフェコーヒーは浅めの焙煎にすると独特の風味が気になることがあるのですが こちらは飲みやすく、イチジクのような柔らかく心地よいです。 他のラインナップより少し浅めの焙煎としています。 心地よい酸味をお楽しみになりたい方に。 【生産地】コロンビア サンタンデール アラトカ地区 【精製法】ウォッシュ 【標高】　1,700~1,950m 【生産者】オスカル・タザさん 【JAS認証】農薬化学肥料不使用です 　-　当店の第２番目のデカフェとして登場しました。 　　 クリーンで優しい甘さ、軽い酸味がアイスでいただいてもおいしいです。