-
インドネシア バリ ウォッシュト 中煎り
¥900
インドネシア バリ ウォッシュト 中煎り 100g バリのイメージを変えるフルーティカップ ファンの多いバリ島のコーヒーです。 クリーンで柔らかな甘み、程よい酸味のバランス。 シルキーで上品な印象です。 フレーバー: Riped-fruits(熟した果実),Lemon(レモン),Herb(ハーブ), Greenmango(グリーンマンゴー),Grapefruits(グレープフルーツ), Apple(りんご),Milk(ミルク), Bright(明るい酸質),Thick-body(厚みのあるコク),Milky(ミルキー) 混植栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 ------------------ 原産国: インドネシア 農園:Kadek Edi 標高: 1,300-1,600m 品種: S-795, Kartica プロセス: Washed ------------------
-
ケニア シンバ ナチュラル 中煎り
¥900
ケニア シンバ ナチュラル 中煎り 100g フレッシュで明るい!ジューシーなコーヒー とろりとした質感が感じられ、グレープフルーツのような 力強い酸と甘さのバランスがいいです。 力強いといっても酸っぱい!わけでなく ジューシーというのがぴったりかなと思います。 コーヒーも果実ですしね。 パワーをもらいたいときにいいかもです。 フレーバー: cassis, milk, citric, candy, floral, juicy 混植栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 ------------------ 原産国: ケニア ニエリ 標高: 1,680m 品種: Catuai プロセス: Natural ------------------
-
コロンビア インフューズドストロベリー 浅煎り
¥1,500
コロンビア インフューズドストロベリー 浅煎り 100g 少々変わり種。 いちごの風味が追加されているコーヒーです。 ストレートで飲むといちごの甘酸っぱ~いが感じられます。 そしてお砂糖とミルクで甘くしてもおいしいのです! シロップいらずでいちご風味のラテを作ることもできますよ。 フォームミルクやホイップをのせてスペシャルドリンクにしても。 エスプレッソにしてもおいしいです。 お手持ちのコーヒーに少しブレンドするのも飲みやすいかと。 コーヒー豆を発酵させるときに、ドライストロベリーとともに 発酵させ乾燥させています。 ------------------ 原産国:コロンビア ウイラ県 アセベド Huila Acevedo Las Palmas / Brayan Alvear 標高: 1,400〜1,600m 品種: Caturra, Colombia プロセス: Co-Fermented with fruits (Strawberry) ------------------
-
【デカフェ】コロンビア・ラ・プラデーラ 中浅煎り
¥1,050
【デカフェ】コロンビア・ラ・プラデーラ 中浅煎り 100g クリーンで優しい甘さ、軽い酸味 有機栽培が盛んなコロンビア北部で栽培されたコーヒーです。 ウォータープロセスというきれいな水を使用して 薬剤を使うことなくカフェインを抜く加工がされています。 デカフェコーヒーは浅めの焙煎にすると独特の風味が気になることがあるのですが こちらは飲みやすく、イチジクのような柔らかく心地よいです。 他のラインナップより少し浅めの焙煎としています。 心地よい酸味をお楽しみになりたい方に。 - 当店の第2番目のデカフェとして登場しました。 クリーンで優しい甘さ、軽い酸味がアイスでいただいてもおいしいです。 フレーバー: Orange, Baked Apple, Spicy, Chocolate, Citric, Smooth Mouthfeel 農薬化学肥料不使用 ------------------ 原産国:コロンビア サンタンデール アラトカ地区 標高: 1,700~1,950m 品種: 原生品種 プロセス: Washed メキシコDescamexにてデカフェ処理 ------------------ マウンテンウォータープロセスについて: Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、 化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
-
【デカフェ】エチオピア シダモ 中煎り
¥1,050
【デカフェ】エチオピア シダモ 中煎り 100g レモングラスやオレンジなどシトラスフルなフレーバーと共にスパイシーさも感じられ、 シダモらしいキャラクターをしっかり感じられるカフェインレスです。 ウォータープロセスというきれいな水を使用して 薬剤を使うことなくカフェインを抜く加工がされています。 - 爽やかなオレンジやレモンなどシトラス系の風味です。 デカフェと気にならないのではないかと。 毎日飲んでいても飽きないお味。朝イチもおすすめです。 フレーバー: Orange, Baked Apple, Spicy, Chocolate, Citric, Smooth Mouthfeel ------------------ 原産国:エチオピア シダモ地区 標高: 2000m前後 品種: 原生品種 プロセス: freewashed メキシコDescamexにてデカフェ処理 ------------------ マウンテンウォータープロセスについて: Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、 化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
