ブラジル ドルチェ チョコラーダ ナチュラル　 中深煎り　100g ダークチョコレート感が特徴のコーヒー ほろ苦さと甘さのバランス ショコラのようなナッツのような。 おやつの時間にあわせたいコーヒーです。 お手持ちのコーヒーとのブレンドにも合わせやすいです。 やさしい甘さの余韻が楽しめます。 フレーバー:  Dark Choco, Roasted Nuts, Cacao, Cherry ------------------ 原産国:ブラジル 　　　 南ミナス モジアナ セラード 標高: 700~1,100m 品種: Catuai, Mundo Novo プロセス:  Natural ------------------

タンザニア ンゴロンゴロ　 アガワルファミリーウォッシュ　中深煎り 100g 優しいアップル系のニュアンスに加え、グレープやオレンジのフルーツフレーバー キャラメルのような甘さのバランスのとれた味わいです。 フレーバー:  apple,orange, tea-like, floral, grape,bright,good-acidity, smooth ------------------ 原産国: タンザニア 　　　 ンゴロンゴロ国立公園付近 標高: 1,600～1,700m 品種: ケント、ブルボン、SL39 プロセス:  Washed ------------------

ウガンダ ルウェンゾリ ナチュラル　中深煎り　100g 雪を頂く山のふもとで育つ新興地のコーヒー コンゴ民主共和国との国境近くに位置するルウェンゾリ山脈。 山脈のある一帯は国立公園にも指定され、独特な見た目の高山植物がたくさんあり、 その生態系に魅了される人々も多くいます。コーヒーはその山のふもとから中腹付近の 標高1,200～1,800メートル程度の地域で栽培されています。 ウガンダは世界第6位のコーヒー生産量を誇る一大コーヒー産地です。 熟したパパイヤやメロンのようなフルーティ味わいと質感です。 フレーバー:  peach, berry, dates, papaya, melon 栽培期間中、コーヒーには農薬、化学肥料不使用 ------------------ 原産国: ウガンダ　ルウェンゾリ 標高: 1,200〜1,800m 品種:  SL14・SL28 プロセス:  Natural ------------------

ベトナムファインロブスタ アナエロビックナチュラル　中深煎り　100g ランビアンコーヒープロジェクト ベトナム南部の美しいダラット高原にある標高2,167mのランビアン山、 その界隈でコーヒー農園を営むクホ族が丹精こめて作った珠玉のランビアンコーヒーです。 クホ族の熱心な生産者と、ランビアンに移住した日本人の生産者（山岡清威氏）が 「ランビアンコーヒープロジェクト」を結成、瞬く間に世界トップレベルのコーヒーの仲間入りを果たしました。 コーヒーの一大イベントSCAJ2025にて一番インパクトがあったコーヒーです。 「ロブスタ種」というと業務用とか麦茶っぽい？イメージがあるのですが ラム酒のようなウイスキーのような香りがすばらしいです。 これはいい豆だ！という印象でした。 さらっとしていて後味がすっきり 余韻をあと少し増やしたいと感じ、ブラジルを少しだけブレンドしています。 フレーバー:  Whiskey & Cacao 　------------------ 　原産国:ベトナム 　　　 ランビアン山クホ族 　標高: 1,200m 　品種: ロブスタ TR4 　プロセス: アナエロビックナチュラル ------------------

イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル　for Ice（深煎り）100g ピーチやストロベリーのようなフルーティーな甘さと、紅茶のような華やかな余韻 エチオピアの中でも人気を集める、イルガチェフェ チェルベサ。 北欧中心にヨーロッパでも注目を集めています。 特徴はストロベリーやピーチのようなフレーバーと、 香辛料のクローブのような甘く爽やかな香り。 アイスコーヒーに合うよう深煎りにしました。 フレーバー:  apple, peach, syrup, orange,stone-frui ts,tea-like,strawberry 農薬、化学肥料不使用 ------------------ 原産国:エチオピア 　　　 ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 標高: 1,950～2,200m 品種: 在来種 プロセス:  Natural ------------------

インドネシア　マンデリン　for Ice（深煎り）100g アーシーとハーバルさが癖になる味わい ブラッドオレンジやレッドアップル、アプリコットなど、 爽やかなフルーティさとマンデリンらしいアーシーさ、 ハーバルさが心地よい銘柄になっています。 　-　はじめてマンデリンを飲んだ時の説明に、 　　 アーシー・野性的・滋味深いと記載されていました。 　　 滋味ってすごいと気になったのですが、飲んでみると、土！！ 　　 有機農園のふかふかの土の味！！（食べたことないけど） 　　 と感じて最初は苦手で・・・ 　　 しばらく寝かせたのち、ふと日曜の午前中に飲んだらどはまりしました。 　　 そのコーヒーに合うタイミングというものもあるんですね。 フレーバー:  orange, earthy, almond chocolate, smoky , Silky ------------------ 原産国:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 標高: 1,400～1,500m 品種: 不特定 プロセス:  WET HULLED（スマトラ式） ------------------

【デカフェ】メキシコ　チアパス　中深煎り　100g　 すっきり飲みやすいデカフェ ローストアーモンドやチョコレート、オレンジピールのような風味、 すっきりとした飲み口が特徴のコーヒーです。 ウォータープロセスというきれいな水を使用して 薬剤を使うことなくカフェインを抜く加工がされています。 　-　チアパスって人々を魅了するとても素敵なところだそうです。 　　 生豆の香りはなんとタコス！ 　　 このタコス、焙煎するとどうなっちゃうの？！と思ったのですが、 　　 浅煎りではライムのような酸味を経て、中深煎りぐらいまでいくと 　　 おいしくまとまります。とても飲みやすいデカフェです。 フレーバー:  Molasses, Nougat, Spice 有機JAS認証 ------------------ 原産国:メキシコ　チアパス州　 　　 標高: 1600-1700ｍ 品種: Typica, Bourbon, Pacas プロセス: マウンテンウォーター製法 ------------------