ブラジル ミナスジェライス ブルボンアマレロ パルプドナチュラル　- 中深煎り クリアな黒糖のような甘さと、ナッツの香り、 ポジティブなスモーキーさのバランスの良いコーヒーです。 シングルでお飲みいただいても、ブレンドのベースとしても優秀です。 例えば香りのよい浅煎りなどとまぜてもおいしいですよ。 【生産地】ミナスジェライス州 【精製法】パルプドナチュラル 【標高】　1,000-1,100m 【生産者】アントニオさん、Josueさん 　農薬はなるべく使わないように心掛けているそうです 　-　ブルボンアマレロ パルプドナチュラル・・・ 　　 パラリンリリカル パラポラマジカル・・・ 　　 ちょっと似てるなといつも思っています。 　　 ミナスジェライスもちょっと格好よくて言いたくなります。

ケニア　シンバ　　 ウォッシュ　- 中煎り フレーバーノート：cassis, milk, citric, candy, floral, juicy とろりとした質感が感じられ、 グレープフルーツのような力強い酸と甘さのバランスが優れています。 力強いといっても酸っぱい！わけでなく ジューシーというのがぴったりかなと思います。 パワーをもらいたいときにいいかもです。 【生産地】ニエリ郡 キリニャガ郡 ５つのウォッシングステーション 【精製法】ウォッシュ 【標高】　 【生産者】5つのウォッシングステーションに所属する生産者さん

マンデリン ブラッドオレンジやレッドアップル、アプリコットなど、 爽やかなフルーティさとマンデリンらしいアーシーさ、 ハーバルさが心地よい銘柄になっています。 マンデリンといえば深煎り！なイメージですが 実は浅煎りもかなりおすすめです。 浅煎り好きな方にぜひ一度お試しいただきたいです。 フルーティな魅力があります。 深煎りはアイスコーヒーにもおすすめです。 【生産地】スマトラ島 アチェ州 タケンゴン 【精製法】スマトラ式 【標高】　1500〜1600m 【生産者】イブラヒム氏（代表） 　-　はじめて飲んだ時の説明に、 　　 アーシー・野性的・滋味深いと記載されていました。 　　 滋味ってすごいと気になったのですが、飲んでみると、土！！ 　　 有機農園のふかふかの土の味！！（食べたことないけど） 　　 と感じて最初は苦手で・・・ 　　 しばらく寝かせたのち、ふと日曜の午前中に飲んだらどはまりしました。 　　 そのコーヒーに合うタイミングというものもあるんですね。