ケニア　シンバ　　 ウォッシュ　- 中煎り フレーバーノート：cassis, milk, citric, candy, floral, juicy とろりとした質感が感じられ、 グレープフルーツのような力強い酸と甘さのバランスが優れています。 力強いといっても酸っぱい！わけでなく ジューシーというのがぴったりかなと思います。 パワーをもらいたいときにいいかもです。 【生産地】ニエリ郡 キリニャガ郡 ５つのウォッシングステーション 【精製法】ウォッシュ 【標高】　 【生産者】5つのウォッシングステーションに所属する生産者さん

マンデリン ブラッドオレンジやレッドアップル、アプリコットなど、 爽やかなフルーティさとマンデリンらしいアーシーさ、 ハーバルさが心地よい銘柄になっています。 マンデリンといえば深煎り！なイメージですが 実は浅煎りもかなりおすすめです。 浅煎り好きな方にぜひ一度お試しいただきたいです。 フルーティな魅力があります。 深煎りはアイスコーヒーにもおすすめです。 【生産地】スマトラ島 アチェ州 タケンゴン 【精製法】スマトラ式 【標高】　1500〜1600m 【生産者】イブラヒム氏（代表） 　-　はじめて飲んだ時の説明に、 　　 アーシー・野性的・滋味深いと記載されていました。 　　 滋味ってすごいと気になったのですが、飲んでみると、土！！ 　　 有機農園のふかふかの土の味！！（食べたことないけど） 　　 と感じて最初は苦手で・・・ 　　 しばらく寝かせたのち、ふと日曜の午前中に飲んだらどはまりしました。 　　 そのコーヒーに合うタイミングというものもあるんですね。

ベトナムファインロブスタ ベトナム南部のランビアン山に住む コーヒー農家のクホ族 彼らの中からトップクオリティを追求する情熱が生まれ、 その先駆者達が「ランビアンコーヒープロジェクト」を発足。 彼らのアラビカやロブスタは誰もが認める美味しさに到達。 そんなランビアンコーヒーを是非とも飲んでみてください。 - コーヒーの一大イベントSCAJ2025にて 　一番インパクトがあったコーヒーです。 　「ロブスタ種」というと業務用とか麦茶っぽい？イメージがあったのですが 　ラム酒のようなウイスキーのような香りがすばらしいです。 　これはいい豆だ！という印象でした。 　さらっとしていて後味がすっきり 　余韻をあと少し増やしたいと感じ、ブラジルをブレンドしています。